用料 饺子皮 1000克 猪肉 500克 虾仁 300克 生抽 3勺 香油 3勺 盐 少许 鸡蛋 1个 生姜 一小块 葱 适量 虾米 一小把 韭菜 适量 花生油 2勺

韭菜饺子的做法

猪肉选择肥瘦相间的，自己剁肉馅的话口感会比机器打的好，想偷懒就机器打吧。

准备姜末、虾米、葱末备用。虾米切碎一下。