晚餐，是一天中最后的一餐，在日常生活中，人们截然相反的是，有的人认为晚餐不重要，经常以减肥为理由不吃晚餐，还有的人认为晚餐和寿命有很大关系。

晚餐可以影响人的寿命？

关于晚餐，大家都知道有一个动物实验，该实验通过晚餐上限制食物摄入，达到延长寿命的目的，这里具体指的是少吃高热量、高脂肪食物。

还有最新的一项研究发现，在睡前2~3个小时吃晚餐，可降低乳腺癌、前列腺癌的发生危险。从睡眠质量上来看，和晚上10点以后还在吃晚餐随后立马去睡觉的人群相比，9点之前吃完晚餐患乳腺癌、前列腺癌的风险可降低1/5。

可见，晚餐还是可以在一定程度上影响人的身体健康以及寿命。与我国人相比，日本是全世界排名第一的长寿国家，如果你到现在还不知道怎么吃晚餐，不妨学学日本长寿晚餐的几个习惯。

睡觉前3个小时吃晚餐：

日本人吃饭习惯很好，他们很少像我国人一样吃外卖，多喜欢自己做。在吃晚餐时间上，也尽量在睡前3个小时之前吃完。大量科学研究准表明：这样的饮食习惯不会影响到睡眠质量。

相反，越是吃离睡觉时间越近的晚餐，越容易出现入睡困难、失眠、半夜睡不着等情况。足以证明，吃晚餐时间和机体代谢有关，也希望你能够按照这个时间点吃。

主食不多吃：

正常主食的标准是在1个拳头大小，如果是自己制作，还可以添加营养健康的粗粮，如红薯馅、紫薯馅，或者是掺入玉米面、荞麦面等等，每天都可以换着方式吃。

每顿主食的量都尽可能少吃，如日本人每餐吃一碗米饭，同时还搭配了纳豆等食材。

半个拳头的蛋白质：

日本人临近海边，多喜欢吃深海鱼，每餐还有各种小菜，如海藻、发酵食品等等，在优质蛋白上，首选是白肉，其中深海鱼蛋白含量高，脂肪低，不仅适合慢性疾病人群，还能更好地帮助大家控制体重，以及维持身体健康。

两拳头绿叶蔬菜：

绿叶蔬菜人们吃的比较少，尤其在晚餐上应以清淡为主。根据中国营养学会的建议，每天吃绿叶菜的含量至少要达到蔬菜的1/3，差不多是两个拳头的含量，可帮助大家减肥，不用担心吃晚餐而变胖。