快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，智慧总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与豁达的人相伴,我是《养生沈医师》，会经常分享一些健康小知识，与大家在健康路上同行。

在各种补品给追捧的今天，人们常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于“补品”。下面介绍5种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能，一起来看看都是哪5种食物吧！

1、柠檬

（1）降压

医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。

（2）防止动脉粥样硬化

柠檬富含维生素 C 和维他命 P，特别是维生素 C，具有抗氧化和血管内皮保护作用，有助于控制血压和保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子的作用，促进血液凝固，从而预防动脉粥样硬化。

（3）抑制癌细胞

柠檬中的柑橘黄酮类化合物也能抑制癌细胞的生长。

2、鲑鱼

（1）预防心脏病、癌症

鲑鱼是世界上珍贵的物种，也被称为鲑鱼、鳟鱼、鲑鱼。富含 omeca- 3 脂肪酸、烟酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、老年痴呆症和其他疾病的风险。

（2）预防风湿性关节炎

英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。

3、薯类

（1）预防心脏病、中风

说到富含钾的食物，很多人只想到香蕉。事实上，有很多比香蕉含钾更高的食物，例如土豆、芋和其他土豆食品。

马铃薯的钾含量高达 342 mg/100 g，香蕉的钾含量为 256 mg/100 g，芋的钾含量也比香蕉高 50% 左右，用马铃薯代替一些主食有利于预防慢性病、便秘等。

(2) 抗癌和提高免疫力

此外，土豆富含叶酸，甘薯的维生素 A 含量是人体每天所需维生素 A 的 8 倍。维生素 An 对抗癌和增强免疫力非常重要。

4、豆类

（1）改善血糖

豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

（2）降低心脏病风险

多吃豆类对心脏有益。它含有不溶性的纤维，能有效地降低胆固醇，而其他可溶性纤维则有助于清除体内的垃圾。

每周吃三次以上的豆类食物（无论是豌豆、扁豆、大豆等）都能大大降低患心脏病的风险。

（3）防癌

另外研究显示，摄入豆类食品越多，患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。

5、核桃

（1）降低糖尿病风险

与其他坚果相比，核桃含有大量的多饱和脂肪酸，从而降低了对胰岛素的抵抗力，降低了人们患 2 型糖尿病的风险。

（2）护心

一些研究表明，每天吃 40 克核桃，连续四周可以有效改善人体微血管功能，有助于减轻和预防心血管疾病。每天吃 28 克核桃，相当于少量坚果，可以获得令人满意的心脏护理效果。