枸杞具有一定的降低血糖的作用。

枸杞也称枸杞子，它是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，性平味甘，能入肝、肾经，具有滋补肝肾、滋阴益气、益精明目等作用， 是补益肾真阴不足、劳乏内热的要药，适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精滑精、不孕不育、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。而糖尿病，尤其是2型糖尿病属于中医消渴病的范畴，它有阴虚内热、气阴不足、阳虚不化、津液不足等病机，其中气阴不足证最为常见，约占95%，因此在治疗上，宜以益气养阴味治则，选择具有益气养阴的的药物，很显然，枸杞子是补益真阴要药，对于消渴病史可以应用的。

枸杞子主要含枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸、粗脂肪、粗蛋白以及微量元素等化学成分，研究表明其具有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、降血糖、降血脂、性激素样、抗疲劳等药理作用。在降血糖方面，枸杞多糖能升高链脲佐菌素致糖尿病模型大鼠空腹胰岛素及β细胞功能指数，降低血糖；也能降低链脲佐菌素致2型糖尿病小鼠血糖，升高胰岛素，增加β细胞数量,减少α细胞数量；还能降低2型糖尿病模型大鼠空腹血糖、血清胰岛素和胰岛素抵抗指数。还有研究发现枸杞子提取物可以降低大鼠血糖、提高糖耐量，认为其降糖作用可能跟所含的瓜类衍生物有关。当然临床上也有关于枸杞子用于治疗轻症糖尿病的报道。

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