垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。像油条、烧饼一直是人们常吃的早点，还有上面说过的汽水等取代了白开水的一些碳酸饮料，汉堡、薯条也是目前的一种时尚。其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，垃圾食品也正悄然来到身边。之前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。

十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（如肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（如冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

油炸类食品和腌制类食品被排在榜首，这是因为油炸淀粉容易导致心血管疾病，另一方面油炸食品含致癌物质，再者油炸食品易破坏维生素，使蛋白质变性。腌制类食品易导致高血压，易得溃疡和发炎，也是一种很强的致癌物。

目前，十大垃圾食品中的很多种类被广大青少年所偏爱，但为了青少年的身体健康，还是要提醒不要经常吃或是少吃以上食品。