随着科普的宣传，很多人知道了过量摄入糖和盐对健康不利，但是甜蜜的滋味谁能不喜欢，因此，无糖食品以一种“健康”的姿态出现在大众中。不少朋友觉得是无糖食品，就可以放开吃了，殊不知，无糖食品并不代表热量低，吃无糖食品也要注意避免一些误区。

到底什么是无糖食品呢？真的不含“糖”吗？

无糖食品是指不含单糖和双糖，但是以糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等）来代替产生甜味的食品。

根据国家标准规定：“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品真的健康吗？应该如何合理食用？

「无糖」=低热量吗？

不是的。

通过上面的描述，我们知道无糖食品虽然含糖少，但是除了糖外，很多无糖食品仍然含有高热量的碳水化合物，如糕点、饼干等。有些无糖食品甚至是经过油炸的或添加了大量的油脂来改善口感。

因此，对于高血糖、高血压、高血脂及冠心病患者来说，无糖食品并不是可以放开吃的健康品。即使无糖，也应少吃或不吃。如果赶上中秋节、元宵节等特殊节日，选择无糖的月饼、汤圆是可以的，但是也要控制量。

而部分患者认为“无糖食品”可降糖，就更离谱了。就算没有糖，如果食品里本身有淀粉也会造成血糖升高。

哪些食品有助于减脂？

对于三高、肥胖、冠心病的人群，控制体重很关键。有助于减脂的食物有哪些呢？

首先，我们强调减脂也需要在营养均衡的基础上，减少热量摄入。日常饮食应包括优质蛋白、碳水化合物、蔬菜和水果，以补充矿物质、维生素和纤维素。

优质蛋白：建议选择鱼肉、鸡肉、鸭肉等，也可偶尔摄入牛羊猪的瘦肉。除了肉类、豆类及豆制品、牛奶和鸡蛋也是优质蛋白的来源。

碳水化合物：主食建议粗细搭配，可适量吃燕麦、玉米、小米、杂豆等。其他的土豆、红薯、莲藕等蔬菜也可代谢主食来吃。

蔬菜和水果：应保持多样化的原则，多吃各种绿叶蔬菜和水果。需要减脂的时候，水果需要控制，尤其是含糖高的水果，如冬枣等，要控制摄入量。可以西红柿、黄瓜代替水果。

除了控制饮食外，减脂也需要多运动，每周应累计运动达到150分钟以上。