张大妈今年58岁，前段时间总感觉头晕眼花的，还经常胸闷气短的，有好几次干活的时候都差点晕倒，就赶紧到医院做了全面的检查，结果就被确诊了高血脂，因为血脂水平还不算太高，医生建议她平时先控制饮食，少吃高脂高热量的食物，最好没事多活动。
从那之后，张大妈就开始了“素食”之路，基本一口肉都不吃了，每天就吃一些蔬菜和杂粮，可前不久，张大妈去逛超市的时候直接给晕倒了，等她醒来的时候已经到了医院，原来经过一段时间的调养，张大妈的血脂非但没有降低，还出现了上升的趋势，张大妈非常不解，明明自己吃素了，怎么血脂还会升高呢？
医生详细了解了张大妈的生活习惯后之后，虽然她平时只吃粗粮和素食，但她平时饱腹的食物里含有红薯这种食物。
高血脂属于粗粮，高血脂为什么不能吃？
红薯虽然是粗粮，但吃起来确实又甜又软，特别是那种糖心蜜薯，吃起来味道更好，然而高血脂患者最好不要多吃。因为红薯富含碳水化合物和糖分，吃多了不仅容易导致血糖的失控，还会导致血脂升高的问题，像这种素食也是一种“増脂剂”，日常为了血管健康，最好还是少吃。
医生提醒：不想血管报废，3素食尽早撤下餐桌
1、咸菜
现在口感丰富，是很多人餐桌上的必备，大现在制作过程中加了大量的食盐，吃多了不仅会引起血压的升高，还会导致血脂异常，出现动脉粥样硬化，严重损害血管健康，不想血管报废，日常还是少吃为好。
2、南瓜
南瓜吃法很多，既能煮汤还能蒸着吃煮着吃，但南瓜作为一种素食，并不适合高血脂患者吃，因为南瓜的含糖量很高，吃多了很容易导致血脂出现粘稠的情况，很容易诱使血管出现堵塞，不利于血脂的控制。
3、土豆
土豆可能是餐桌上最常见的食物了，但它含有大量的碳水化合物和淀粉，并不适合所有人吃，如果身体摄入过多，就会转化为脂肪，悄悄“藏”在体内，容易导致肥胖，此外它还会导致体内血脂异常升高，严重影响身体健康。
平时坚持做3件事，促进血脂降低，保护心血管健康
1、坚持补充降脂营养
这种降脂营养就是森轻丁酸，它是用荞麦、桑叶、槐米、沙棘等药食同源的食材经过益生菌发酵以后做成的，能够给我们的身体提供芦丁、亚油酸、桑叶多糖、黄酮类化合物、维生素、氨基酸等多种营养成分。这些成分有着辅助脂质代谢，软化血管的作用，有利于血液的循环，降低血脂，保护心血管的健康。
2、养成饮食好习惯
对于高血脂人群，少油腻，多清淡，多吃蔬菜水果，适当控制主食量，增加粗粮、荞麦、玉米等摄入，并增加优质蛋白质的摄入，这有利于病情的改善。
3、每天坚持运动
为了远离高血脂，每天运动是必不可少的，并且适当进行有氧运动，比如练瑜伽，做太极、跑步等。不仅能帮助血液循环畅通，还能减轻血液中血脂含量的负担，从而能积极有效地稳定血脂。
