肝脏是我们人体中最重要的代谢器官，它能帮我们把身体中的毒素和垃圾，准确地识别并且清理出去，但由于人们生活习惯的改变以及工作形式的需要，人们对肝脏的呵护越来越不重视了，熬夜、抽烟、喝酒，各种伤肝的行为导致我们的肝脏变得脆弱不堪，往往在意识到需要养肝时，都已经错过了最佳的养护时期了。
那么在生活中，可以怎样呵护肝脏给肝脏来一个“大扫除”呢？医生建议，多吃这5种食物，能让肝脏变得干净，肝不好的人不要错过。
1.苦瓜
苦瓜营养价值丰富，也是降火解毒的最佳利器。苦瓜含有人体所需的维生素C，能够帮助加快人体的新陈代谢，提高个人抵抗力。同时，苦瓜还能帮助分解毒素、利于排尿，如果是有肝硬化或者肝硬化腹水的人，那么多吃苦瓜，是有很大好处的，能够帮助很好地缓解病情。
2.咖啡
咖啡其实也是不得不提到的一个护肝“宝藏”。曾经也有临床研究对于咖啡是否能减少患癌率提供了数据支撑，根据数据我们可以得知，在众多人群中，咖啡摄入量最高的人，其肝癌患病几率比咖啡摄入量最低的人的患癌几率少将近一半。并且每天喝咖啡，相比较而言，患肝脏类疾病的风险就会少百分之九十。虽然多喝咖啡，并不能完全治愈肝脏疾病，但对于降低患病风险、减少肝脏负担而言，还是有利的。
3.黑木耳
黑木耳是我们经常接触到的食物，但除了作为食物，在中药领域，它也有属于它的药性。干木耳属性较为甘平，质地顺滑、口感细腻，多使用黑木耳，能够帮助人体的脏器进行排毒，促进代谢，帮助缓解肠胃压力，促进肠胃蠕动。不仅如此，它的功效还可作用于血管，能够帮助维持血管通畅，排除体内浊物，让人的身心得以放松。
4.菠菜
菠菜是一种常见的时令蔬菜，做法简单，口感也好。菠菜也含有人体所需的多种营养物质，比如维生素、蛋白质、微量元素等等，这些营养物质除了满足身体所需，还能帮助呵护肝脏、滋阴养血。但是菠菜中，含有一种叫草酸的物质，它会对人体的钙吸收造成阻碍，所以，在对菠菜进行加工制作之前，最好先在开水中焯一下水，这样就可以降低其中的草酸量。
5.荔枝
不用说，荔枝大家肯定都知道。也肯定是很多朋友的心头好。荔枝不仅口感好，它也有积极的养生功效，能够养肝护肝，对肝脏健康十分有利。《本草纲目》一书中，对于荔枝有这样的记载，用通俗的话来说，就是荔枝具有护肝健脾的功能，能够帮助增强人体精力，促进血液循环。对于肝脏不是很健康的朋友来说，适当地摄入一些荔枝，对于疾病的防护是有很好效果的。
