冬日，不少人深受皮肤枯燥的滋扰。在此举荐一款药膳，可补益气血、润肤养颜，此汤性味平与、味道鲜美、原料易患，适当常人群秋冬保健常服。

具体为：取莲藕1000克、鲜怀山药250克、花生仁100克、猪蹄2只（约750克）；先将莲藕洗清洁，去皮、节，切厚块；铁棍山药洗净，去皮切小段；猪蹄洗净，斩大块，放进滚水中稍焯，捞出冲洗洁净；连同洗净的花生仁一齐置于沙锅内，加入清水3升、白酒少量，大火煮沸后改用小火熬2小时，调味就可。

本汤中，煮熟的莲藕性味甘温，善于健脾开胃、益血补心；怀山药性味甘平，长于补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；花生仁性味甘平，能健脾养胃、润肺化痰，素有“长瓜果”美称，正如《本经逢原》所言：“长瓜果，能健脾胃，饮食难消者宜之”；猪蹄性味甘咸平，擅长补气血、润肌肤、通乳汁。诸物合用，有良好的健脾开胃、补益气血、补肾涩精、润肤养颜等劝化，也可用于脾胃孱弱、食少毋庸化、气血缺乏、委靡乏力、头晕目炫、心悸失眠、肾虚遗精、腰膝酸软、出产后乳少等的救命治疗。