质料：荞麦50克、燕麦50克、小米30克、冬笋100克、胡萝卜半根、萝卜干30克、紫菜(干)30克、盐少许、水适量。

做法：荞麦、燕麦和小米洗净后浸泡一晚；紫菜用冷开水泡开，胡萝卜削皮切丝，萝卜干切粒；冬笋切成丝，用沸水焯后备用；锅里退出水(约两升)，煮开后放入荞麦、燕麦和小米共同煮熟，此间要不息用勺子搅拌锅底。谷物煮软后，可插足冬笋丝、萝卜干粒、紫菜与胡萝卜丝，转小火煮至全熟。收尾参与少许盐调味即成。

营养价格：紫菜属海藻类，含有少许水溶性纤维，有助胆固醇排出体外，它照旧矿肉体硒的起原，这种养分素具备抗腐蚀感化，有助预防脂肪侵蚀，削减血脂堆积在血管壁上；荞麦与燕麦里的亚麻油酸，属不饱和脂肪酸，每每食用有助飞腾心脏病和中风的风险。集团来讲，血脂高的人兴许常喝这款杂锦荞麦粥。▲（澳大利亚注册养分师曾绮媛）