银耳含有丰富的多糖、水溶性纤维，炖煮后会成浓稠的胶状。可以增加肠道润泽度，促进肠子蠕动，具有改善肠胃燥热的功效，是改善治疗便秘的好食材。

苹果含有丰富苹果酸、奎宁酸、柠檬酸等成分，能够刺激肠胃的蠕动，与纤维素共同作用。不仅能够抗菌、通便，还能够预防便秘，排出体内杂质。

香蕉含有丰富的水溶性纤维，搭配维生素和矿物质一起食用，可以刺激便意、增加粪便的体积。

香蕉所含的水溶性纤维，可以帮助调节肠道菌群的生态，帮助益生菌增长并抑制有害菌的增长，有调整肠胃，促进体内环保的效果。

红薯含有丰富的纤维，有助于肠道排泄，可以有效的预防和治疗便秘。《本草求原》记载，红薯可以“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿淤脏毒”。