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白扁豆的功能主治

来源: | 2021-11-23 09:19:20 | 人气:

导读: 炮制 白扁豆:除去杂质。用时捣碎。 炒白扁豆:取净白扁豆,炒至微黄色,用时捣碎。 扁豆仁:取净白扁豆,置沸水中煮至皮微鼓起和松软,捞出,倒入凉水,搓去皮,晒干,捣碎用;或炒黄

    炮制


    白扁豆:除去杂质。用时捣碎。


    炒白扁豆:取净白扁豆,炒至微黄色,用时捣碎。


    扁豆仁:取净白扁豆,置沸水中煮至皮微鼓起和松软,捞出,倒入凉水,搓去皮,晒干,捣碎用;或炒黄用。(皮晒干即为扁豆皮)


    别名


    火镰扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆


    来源


    本品为豆科扁豆属植物扁豆DolichoslablabL.的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。


    性状


    本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,长8~13mm,宽6~9mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。


    鉴别


    本品横切面:表皮为1列栅状细胞,种脐处2列,光辉带明显。支柱细胞1列,呈哑铃状,种脐部位为3~5列。其下为10列薄壁细胞,内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,内侧有管胞岛,椭圆形,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞星芒状,有大形的细胞间隙,有的胞腔含棕色物。


    性味


    甘,微温。


    归经


    归脾、胃经。


    功能主治


    健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。


    炒扁豆:健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多。


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