酸味瓜果一样平常富含维生素C（抗坏血酸）以及柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，不单利于矿物质吸引还能刺激人体消化腺分泌，从而增进食欲。由于酸味水果相对于来讲糖分少，升糖指标低，比较恰当肥胖、超重以及三高的人群。可是肠胃欠好的人群要稳重摄取酸味生果，自创对肠胃的损伤。

　　肠胃遵命较弱的人必要把稳，酸味瓜果含有单宁、原花青素等多酚类肉体，以及一定量的卵白酶，均能惹起蛋白质凝结，假如胃中黏液渗出不够，或者让消化道黏膜表面受损。吃多酸味瓜果易引起肠胃不适，影响正常消化排汇。所以，其实不提倡一次性吃过量酸味较重的水果，例如百香果、山查等。提倡决议较“温与”的苹果、香蕉、桃子、草莓等瓜果。假设要吃酸味水果，最好搭配别的瓜果，增多多样性，且总量尽量不要逾越引荐量。▲