奶制品同样具有很好的养肝护肝的作用，这是由于在奶制品中含有丰富的蛋白质。在选择奶制品的时候最好是选择酸奶，在酸奶中不仅含有丰富的蛋白质，同时酸奶中所度含有的益生菌可以调整肠道菌群，从而促进毒素排出。

4、大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

5、菠菜

菠菜又名波斯菜，原产伊朗。 菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。菠菜用水焯去掉草酸，这样食用更加健康。