“网红餐厅”后厨洁净吗？6月27日，广东省市场照管筹算局、珠海市市场照管设计局对珠海网络订餐单位开展突击检查。

值得存眷的是，此次抽检的两家人气餐厅由南边+网友投票选出，后厨检查在南方+客户端发展全程独家直播。记者扈从查看组一行，先过后到陈记烧鹅店（海韵城）与八合里海记牛肉。检查人员评价了餐厅后厨的情况，并就存在的问题出具了监视见解书，要求餐厅立即整改。

“为了让消费者吃得更安心，我们正积极促进‘互联网+明厨亮灶’。市民只要动入手指，关注‘食安珠海’微信公家号，在家就能看到所点外卖商家整个后厨的全貌与产加工全过程。”据珠海市场监禁局禁受人引见，遏制2019年6月20日，全市已上线商家到达965家，攫取往年年尾达到2000家。

其余，面对网络订餐数目多、漫衍广、范围大的赋性，珠海市市场监管局自2017年起率先在全省引入Internet订餐大数据监控细碎，接纳爬虫技术进行数据抓取、图片识别与定位监控对全市入彀食物经营单位发展全方位截留，经由历程聪颖扣留精确揪出违规外卖平台。

截止2019年6月，珠海市各区市场监管一小块共抽查1500余家网络运营单位，其中涉嫌违规商家197家，下线商家73家，查处商家2家，现已所有整改完结。

“不单是珠海，‘明厨亮灶’工程与智慧网络监控平台已成为全省强化网络订餐囚系的无力抓手。”据省市场释放局经受人引见，截止往年上半年，全省建成“明厨亮灶”餐饮效能单位505034家，占比为77.80%，个中广州、珠海、佛山、梅州、惠州、中山、江门、茂名、肇庆、清远等10地市“明厨亮灶”设立掩盖率达80%以上，珠海、佛山、清远3地市掩饰笼罩率更超过90%。（记者/王佳欣 通讯员/粤市监）