新华社柏林2月25日电（记者张毅荣）家喻户晓吃盐太多会增加高血压风险。德国一项新研讨发现，过量摄入食盐尚有也许招致过敏性皮炎。

　　过敏性皮炎又称特应性皮炎，思空见贯症状蕴含皮肤发痒、红肿及皲裂等。德国慕尼黑理工大学领衔的科研团队在美国《科学·转化医学》杂志上呈文说，食盐的主要要素是氯化钠，人体T细胞在氯化钠的感化下会转化成辅助性T细胞中的Th2细胞。T细胞是免疫琐细和病毒等作战的主力，能援助人体抵拒感染，但当转化成Th2细胞后，则会引发特应性皮炎等过敏性疾病。

　　无非研究发明，这一进程是可逆的。这象征着，当盐度高涨时，Th2细胞还可以重新变回T细胞。

　　此外，科研团队还发现，特应性皮炎患者患处的钠含量较高。检测终归显示，患者受净化皮肤处的钠含量比康健的皮肤要高30多倍。

　　列入研讨的慕尼黑理工大学教授克里斯蒂娜·杰林斯基说，该检测下场也适宜另一项公认的医学检测到底，即特应性皮炎患者患处的金黄色葡萄球菌含量偏高。这类细菌分歧于其他细菌，对盐有高耐受性。这也从定然水准上印证了过多摄取盐和特应性皮炎之间具有定然相干。

　　但杰林斯基显现，目前团队还未能查明多量氯化钠是如何从体内转移到皮肤皮相的，是以还不克不及彻底剖断高盐或低盐饮食与特应性皮炎之间存在相对相关。