对付上班族来讲，终年高强度的任务不光让人身体疲惫、物资压力大，免疫力也会飞腾，更容易得病。在此，引荐一款清润不清淡，抗萎靡、休养免疫力的药膳——松茸竹荪鸡汤。

取干松茸12~16颗、干品竹荪10~12克、红枣5颗、龙眼肉干30克、土鸡一只（约2斤）、瘦肉250克、生姜几片。干松茸洗净后，提前用温水浸泡；竹荪、龙眼肉干洗净；红枣去核；土鸡宰杀后洗净，去皮；瘦肉切成拇指般大小。上述原料放进瓦煲中，注入清纯水没过材料，大火煲滚后改小火再煲一个半小时，熄火后调味饮用。

松茸口角常贵重的天然野生菌类食材，生擅长海拔1600~3200米的温带与寒温带的原始森林里，对生长状况的申请很是宽厚，至今仍无法人工种植。它的气味芬芳浓郁，口感润而爽滑，滋味极为鲜美，不只具备较高的养分价格，并且有特殊的药用保健成绩。松茸能强身补虚、调节免疫、健脾益胃、理气化痰、抗苍老、解疲乏。竹荪为历代公认的山珍之一，能滋补壮健、润肺养颜、益气补脑、定心健体、护肝利胆、抗倦怠。鸡肉滋补强身；瘦肉滋阴润燥；桂圆肉（即龙眼肉干）能补血养颜、益智安心，善治失眠、健忘、惊愕等症状；红枣则补益气血、健脾益胃、慌张安神；生姜不但辟腥，另有温中的成效。

本方中，以松茸、竹荪二味菌类唱副角，去皮鸡与瘦肉热量不高，桂圆肉与红枣则以补血养阴见长，性味平与，滋补而不碍脾胃。所以，此方既适当妇孺老少补虚疗损之用，青丁壮喝了也不上火，捐献抗萎靡、提高免疫力。