目前特医食品在欧美发达国家已广泛应用，而在我国才刚刚起步。国内30%至50%的住院成人患者、60%的住院儿童患者存在营养不良现象，这严重影响了疾病的治疗和康复，以及儿童的生长发育，还增加了重症患者的死亡率。“随着健康中国战略的实施，广大人民群众对于医疗服务供给需求不断提升，特医食品的价值越来越得到认可，未来市场将达千亿规模，成为中国健康产业的新蓝海。”雀巢泰州工厂负责人马仲雷说。

雀巢健康科学（中国）有限公司成立于2013年1月，注册资本3264万美元，由瑞士雀巢健康科学有限公司投资成立，是雀巢集团在亚太地区设立的第一个液态特医食品生产基地，也是国内首家特医全营养配方食品液体制剂工厂。该项目占地125亩，总建筑面积83600平方米，于2016年5月开工建设，2018年4月竣工。泰州工厂是雀巢集团在国内现代化等级最高、技术最先进的工厂之一，严格执行国家针对特医食品的GMP和HACCP标准，对进出物料及产品进行全程追踪，可确保消费者手中产品的可追溯性，已通过ISO9001质量管理体系和FSSC22000食品安全体系认证。一期项目总投资约10亿元，建有一条液态产品生产线，整条工业化生产线采用世界最先进的液体无菌生产设备，拥有10万级清洁作业车间，可以生产250ml和500ml两种规格的瓶装特医类产品。目前该基地正申领生产许可证，获证后很快可以为中国市场生产第一款高品质的特医全营养配方食品“佳膳佳立畅”，最大年产能可达2万吨左右。