“药食同源”讲的是食物不仅仅是食物,很多时候还是药物,用药物治疗时,可能会损伤身体阳气,这时候我们就可以通过食疗为自身机体的康复创造条件。在第一届医患大会中,北京中医药大学副教授朱庆文教授分享了好几个食疗方,在这里也做一下分享:
第一个是化湿茶,日常保健可以服用,鲜白灰冬瓜皮,加白毛根100克,加水1000毫升,熬开10分钟,取汁500毫升做茶饮。可以根据需要稍加一点冰糖调味,每天一剂,连服一周。主治肿瘤手术放化疗后的水肿、类风湿关节水肿、心源性水肿等等,高血压,高血脂也可以用它来辅助治疗。
注意:虽然食疗方也是食物,但同时也有药用,谨慎起见,大家要经医生咨询后再行使用,不可擅自服用。
其实,除了化湿茶,朱庆文教授还介绍了很多其它食疗方,如养肺的,养气的茶粥等。除了食疗方,还介绍了四季如何根据节气变化正确饮食,五味失调会导致的病变等干货内容。第四届国际中医药防癌抗癌科普大讲坛暨首届医患共同决策与交流线上论坛即将开始,我们将一起学习关于肿瘤患者怎么吃、吃什么能减轻放化疗不良反应等内容,最先报名的患者和家属朋友们,还将有机会与肿瘤专家线上交流,解决防癌抗癌遇到的难题,分享自己的抗癌之路。
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我们来具体讲讲如何更好的“吃”
关于食治,中国古人有这样的养生思想,就是饮食有节,五味调和,饮食有常,饮食以食,四季五补,饮食洁净,进食宜忌。
我们首先看第一点,饮食有节,节是节制,也就是平常我们俗话说的,吃饭吃个7、8成饱就可以了。
四气五味,五味:酸苦干辛咸,各有所入,这些不同味的食物进入不同的脏腑,各有所进,也伤五脏。也就是说,五脏因为五味而生,也因为五味而损,因此我们可以利用五味的偏性,来调和饮食,平衡阴阳。反之如果五味失调,那么就容易损伤五脏而患病。
“有常”是什么意思?就是有规律,我们饮食要有规律,不能天天食无定时,什么时候想起来就什么时候吃。
接下来还有这样一句话,“物我相适”,这种食物,你吃了适合不适合?我们的体质各有不同,适合自己的是最好的,如果违反这些规律,就会导致机体阴阳气血失去平衡,发生疾病。中医认为,肥干助湿,生痰化热,就是我们吃的一些脂肪含量很高的,一些甜的,这些东西会助湿气。
接下来,饮食以时,四季五补。中国古人很早就有注意到“天人相应”这个问题,那么在相应的时间我们吃什么东西?这就有一个四季五补法:春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以凉之;秋气燥,宜食麻以润燥;冬气寒,宜食枣以热其寒。
春季饮食,少吃酸的,多吃甜的,饮食洁净,大家应该都知道这样的道理,在这里就不多讲了。我们很多的食物都是由糯米来制作的,而糯米性质特别粘腻特别难消化。对于儿童病人以及很多肿瘤患者,都是不适合的。
中医讲阴平阳密,精神乃至。阴阳需要保持平衡,如果任何一方过多或过少,都会出现阴阳的偏盛偏衰。阳偏多了,就会出现热症,阴偏多了就是湿寒症。
五行对应着五脏,五脏还对应着我们的相应的五季,不是我们常说的四季,它多一个常夏。春天对应的五行属性是木,对应的脏腑是肝。金对应的季节是秋,气侯对应着燥,颜色对应着白,白色如肺,味道对应腥。
所以说了这么多,我们也就知道,食物、养生、防癌、抗癌,其实都是相通的,食物也不仅仅是食物,利用食物的特性来调节我们身体的机能,同样可以获得健康治愈疾病的方法。


























