花蛤豆腐汤

今天菜市场花蛤很新鲜，花蛤肉含有丰富的蛋白质和维生素，打上两块嫩豆腐，煮一锅花蛤豆腐汤，健脾开胃、润肠利尿。

一、 准备材料

1、 花蛤250克、豆腐2小块、爆腌肉50克、香菇2朵、大蒜、生姜。

2、 料酒、食用油、醋、盐、鸡精、胡椒粉。

豆腐