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这座有着秦风楚韵的古镇是北方“小江南” 藏着无数千年美食 | 赏味

来源: | 2019-09-07 09:48:26 | 人气: 次

导读:人们总说最美是商洛,而在“通连着秦晋吴楚”的商於古道上,一座古时重要的交通驿站——棣花古镇,就是一处不输江南的乐土。这里因盛产棣棠花而得名,被誉为西安的“后花园”,这里还

人们总说最美是商洛,而在“通连着秦晋吴楚”的商於古道上,一座古时重要的交通驿站——棣花古镇,就是一处不输江南的乐土。这里因盛产棣棠花而得名,被誉为西安的“后花园”,这里还是著名作家贾平凹先生的故乡。

因着对故乡的依恋,贾平凹先生把棣花镇的风土人情和山水景色写进了小说《秦腔》中,让更多人知晓了这位于北方的清丽小镇,吸引各地的“粉丝”纷至沓来。走进其中,过往的水墨诗意和刀光剑影都已成为历史,化作厚重的文化底蕴和浓郁的民族风情,在旌旗招展的食肆里,用美味的特产小吃诉说过往。

今天,凤凰网旅游赏味来到陕西商洛,在这座灵秀的棣花古镇里,借着舌尖滋味回访历史,领略隐藏于秦山楚水的千年滋味。

2019年,凤凰网旅游将推出《振兴吧!小镇》,赏味系列也会吃遍各地乡镇,评选出“年度十佳风味小镇”!你的旅行路上吃过哪些美味小镇?你的家乡又有哪些值得推荐的风味乡镇?欢迎随时留言给我们,或者拉到文末给小镇投票,也许“年度十佳”便是它!

文:杨妮

“在陕西东南,沿着丹江往下走,到了丹凤县和商县交界的地方,有个叫棣花街的村镇,那就是我的家乡……”在小说《秦腔》后记中,著名作家贾平凹对他的家乡做出深情告白,也把古镇诗情画意的画卷在你面前铺展开。



历史上,春秋、盛唐、宋金、当代等多种文化形态在此交汇,造就了棣花的多样风情。先秦文化的温柔婉转,大宋汉民的含蓄内敛,以及金人游牧民族的粗犷豪迈,在古镇都能找到其痕迹,而最显眼的,莫过于美食。



步入棣花古镇,仿佛一脚跨进了时光隧道,沿路排布着古旧的房屋,檐下高挂着喜庆的大红灯笼,还有迎风招展的旗幡。下一刻,人们的注意力都落在了各家的旗幡之上,上书“荞麦凉粉”、“牛肉火锅”、“手擀杂粮面”……样式古朴、种类繁多的美味自轮番上阵,老街油坊里现榨的油香气浸润在空气中,石臼里的核桃饼被木杵舂出果实醇厚的气息,老陕们站在商铺前热情地招呼:“来咧,进来歇一哈,喝点茶”。一条古韵街巷,直到今日亦不乏人间烟火,各色美食叫人连连称叹……


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