马上就要过年了，大家开始置办年货，其中坚果零食是必不可少的年货物品。但近些年人们购买坚果的次数越来越少，主要因为有些人认为坚果属于发胖的食物。

吃太多的坚果就相当于在喝油，为了保证身体的健康避免肥胖，所以应该杜绝吃坚果。这样的说法真的对吗？

坚果和人体发胖并没有直接的关系，坚果虽然含有营养很多，但是坚果中的营养价值也非常丰富，含有不饱和酸、蛋白质、碳水化合物等，这些营养物质对身体而言都非常有益处。有相关的研究表明，坚果不但不会引起发胖，还有助于减肥。

当然吃任何食物都应该适度，坚果也不例外，适当的吃坚果才有助于身体健康，过量食用会对身体带来危害。这也是为什么很多人认为吃坚果导致发胖。

一旦人们吃坚果不节制，把坚果当成饭吃，长时间的吃坚果容易引发上火，甚至带来肥胖危害。总言之，吃坚果发胖的根本原因就是不控制用量，除此之外，还有一些原因导致吃坚果发胖。

第一，不吃原味坚果

市面上的坚果种类很多，口味也非常丰富，但建议大家吃原味坚果，原味坚果含盐量比较少，不像炭烧味儿，或者是椒盐味儿，含盐量太多，盐摄入的太多，会对身体带来一定的负担，从而引发变胖的问题。

第二，不节制吃坚果

吃坚果需要有度，那么这个“度”建议每周摄入量50~70克，每天大约10克左右即可，一旦超过这个用量，很可能出现肥胖的问题。其中糖尿病患者不要吃太多的坚果，最好不吃，避免病情严重。

第三，不吃新鲜的坚果

坚果放置时间太久易出现变质，有些人怕浪费认为吃一点没有关系，那就大错特错了，变质的坚果含有黄曲霉素，属于致病物质，吃过变质的坚果对人体伤害非常大，不仅会导致肥胖问题，还可能出现衰老等问题。

第四，并不是所有人都能吃坚果

坚果营养价值丰富，但并不适合于所有的人，一些特殊人群不建议吃坚果，首先孩童，小孩的气管比较狭窄，坚果的颗粒比较大，在没有家长的看管下吃坚果，很容易呛住，严重会发生窒息的危险。

其次过敏人群，对坚果过敏的人千万不要食用坚果，容易使得过敏严重，引发其他疾病。最后腹泻患者不要吃坚果，肠胃敏感，经常容易拉肚子的人，不要吃坚果，毕竟坚果中含有的油量比较大，吃太多让腹泻腹痛加重。

关于坚果是否能引发肥胖的问题，希望大家能够有清楚的认识，坚果中的营养价值不可否认，但吃坚果一定要适量，正确的食用才能够有助于身体健康，帮助人体获取更多的营养成分。