饭吃八成饱，到老肠胃好。因为人在饱腹时，大脑中一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在进餐时比进餐前多分泌数万倍。由于过量增加，能导致脑动脉硬化，进而导致生命的衰老，所以节食能延缓衰老。

酒后应选择的食物

(1)葡萄――含酒石酸非常丰富，它能与酒中的乙醇相互作用形成脂类物质达到解酒目的，所以酒后多吃些葡萄解酒。

(2)香蕉――能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。还能消除心悸、胸闷等症状。

(3)西红柿――含有丰富的特殊果糖，能促进酒精分解

(4)芹菜―B族维生素含量丰富，能起到分解酒精作用

中年女性健康饮食原则

(1)不要过多摄入脂肪。

(2)不要减少维生素的摄入，因是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素B1、B6等，在全麦、糙米、苜蓿中较丰富。还有抗氧化的维生素C、维生素E、B胡萝卜素等等。

(3)矿物质和氨基酸的供应不能少―月经期丢失许多铁、钙、锌，所以多吃牛奶、豆类、芝麻，还有含有谷氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸等的食物，以充分营养脑神经。

(4)多食菠菜、香蕉、牛肉、红枣、核桃、桂圆等。