肝脏是我们人体最重要的器官之一，对于人体有着至关重要的作用，不过，肝脏也是非常脆弱的，肝硬化这种疾病相信大家都听说过，这种疾病很多都是因为平时的饮食所造成的。
1.发霉食物
很多老人都有节省的习惯，食物发霉了总是将表面发霉的地方切掉或刮掉，然后继续吃。但其实，一旦食物发霉了，不光是明显的位置，整体都已经病变了，吃了会伤害到我们的肝脏。
2.油腻的食物
吃多了油腻的时候，就会导致消化不完，脂肪就会堆积在肝部，时间长了，就会出现脂肪肝的症状，危害到我们的身体健康。
3.腌制食物
这种食物是很多家庭的常备菜，也被称作为“长远菜”。这种食物最大的特点就是盐多。盐当中钠元素非常多，吃多了就会导致肝脏负担过重，甚至透支，造成伤害。
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