很多人都知道高血压、高血脂和高血糖，预防和治疗三高成为中老年人的必修课，但今天的主人公不是它们，而是另外一“高”。这种“高”痛起来真的要命，也有不少人私信DrX该怎么治疗。

它就是被人们忽视的高尿酸，会直接导致痛风，很多人即使不吃海鲜、不喝酒，尿酸还是照高不误，这是怎么回事呢？

今年45岁的丁先生在两年前被诊断为高尿酸，人到中年，谁还没个病呢，在这之后丁先生就很注意保养身体，戒了很多不该吃的和不该喝的，但是尿酸还是降不下来。

事发当天直接痛风发作，疼痛难忍来到医院治疗，医生也很疑惑平时爱惜身体的丁先生怎么会痛风发作呢？在仔细询问下医生发现丁先生很爱喝果汁，几乎每个星期都要喝个三四次。罪魁祸首终于找到了，这里就有人懵逼了，喝果汁都能让尿酸升高？

确实如此，我们平常喝的果汁中含有果糖，果糖才是真正的幕后元凶，果糖在体内分解过程中会直接产生尿酸，很多高尿酸患者把注意力放在嘌呤上，却忽视了果糖。尤其是鲜榨果汁，更容易诱发痛风。

水果榨成汁，真的更健康吗？

随着榨汁机和破壁机的流行，越来越多家庭爱上鲜榨果汁，都认为鲜榨果汁是水果的精华，更健康更有营养。然而，鲜榨果汁无论从营养学角度还是从健康角度都无法和水果相比。

一个完整的水果富含膳食纤维，如果榨成汁就会破坏营养成分，剩下来的主要成分就是糖，化作一杯糖水更容易被身体吸收。

美国波士顿大学研究人员的一项针对10万妇女的研究显示，每天喝一杯橙汁的妇女，痛风风险会增加40%，每天喝两杯风险增加2.4倍。

而且正常情况下，我们吃进嘴的糖消化起来都是比较慢的，糖分会在体内慢慢释放，并不会给身体造成太大压力，但是果汁中的游离糖会被肠道快速吸收，让血糖蹭蹭往上升，加大身体代谢压力。比如橙子的血糖生成指数是35左右，榨成汁后指数会暴涨到50左右。

一下吃四五个橙子或许很多人都受不了，但是四五个橙子榨成一杯橙汁就能轻松喝完，这一杯糖水含有多少糖，自己掂量掂量就知道了……

水果榨成汁营养成分也会流失很多，在家里榨汁至少会损失80以上的维生素C，还没有超市里卖的果汁高。所以水果能吃就吃，尽量别榨成汁，喝鲜榨果汁真的不是什么健康生活方式，高血糖和高尿酸人群尤其要注意。

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-Dr.X-

一个医学博士、外科医生和三娃奶爸

《学会看病》作者

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