大家好，我是健康曹医师。冬去春来，新的一年又要开始了，如今清明已过，万物吐故纳新，人作为万物灵长，此后会更加容易受到气候变化的影响。那么清明过后，气候会有何变化呢？阳光和美、草木清新，一派生机勃勃现象，也吸引了人们外出春游。而春游没有一幅好身体怎么行了？如今虽已是春季，然而寒气未褪，冷热交替，很多人的免疫力下降，感冒发烧咳嗽接踵而来。那么如何提高自己的免疫力，其实从饮食入手就可以了。今天就来大家来介绍下面这道菜，男女老少都可以吃，健康又营养。一起来了解一下吧。

今天介绍的这道菜就是红烧鸭块，美味营养孩子爱吃，润肺止咳，还暖胃，冬天不怕冷!鸭肉含有丰富的蛋白质，相比较其他牲畜含量更高，经常吃鸭肉能有效降低人体胆固醇，对于各种心脑血管疾病都有非常不错的防治作用，对于吃太多脂肪导致的动脉粥样硬化有很棒的治疗作用。鸭肉中还含有一定量的钙元素，能帮助孩子骨骼发育，长得更高，含有的微量元素能帮助孩子智力发育。

鸭肉非常美味，在民间许多人认为鸭如肉是治疗肺结核的“圣药”，所以适当的吃点鸭肉对于咳嗽有非常好的治疗作用。鸭肉属于凉性食物，有着非常不错的去燥功效，所以在寒冷干燥的天气中可以适当吃点，还能有效除湿解毒，滋养脾胃。

对于有脚气的人而言，生活中同样可以适当的吃点鸭肉，不仅能够有效滋补养生，而且还能有效缓解脚气带来的瘙痒，如果可以坚持吃鸭肉对于脚气的恢复是非常有帮助的。

以上这道菜，不仅做起来简单方便，而且食材的购买也是十分方便的。如今也正是倒春寒的时候，人们的身体难免会受到影响，你别看只是小小的一道菜，却可以让人们在满足口舌之欲的同时，保养好人们的身体，提高免疫力，身体更健康。孩子常吃茁壮成长，女性常吃皮肤光滑。当然，健康的身体除了要从饮食入手，运动也是必不可少的，大家一定要记住多运动，每天饭后走一走，生活更健康。今天我们就聊到这里，小曹医师祝大家身体健康，心情美丽，越活越开心。