想要吃的健康、吃的科学，在饭前饭后需要注意以下几点。

饭前不宜做的五件事

一、进餐前不要情绪过度

中医认为，过思、过喜、过怒等都会伤害脾胃，影响肠胃消化功能。平时，人们也可看到，每每情绪过度之后，食欲马上大减。“气都气饱了”，就是这种现象的写真。因此，临下班的时间里，最好不要与人争吵，保持情绪稳定，这是饭前养生的一个重要措施。

二、进食前不宜大量饮水

餐前大量喝水会使胃酸被冲淡，影响消化，使胃中有胀满感，并由于胃酸被稀释，使其杀菌能力减弱，而易感染肠道疾病，因此应在进餐前0.5-1小时饮水为宜。

三、进餐前不宜多吃甜食和饮料

空腹时进食糖分，易使食欲下降，影响各种食物营养的摄取，更是有碍于各种蛋白质的吸收，另外可能还会有“烧心”问题的发生，所以建议饭前不要吃大量的甜食物质。

四、进食前不要吸烟

饭前吸烟不但对肺不好，对胃也不好，因为吸烟会引起胃黏膜收缩，过多分泌胃酸，对胃黏膜有一定的损害作用。

五、进食前不宜剧烈运动

剧烈运动刚停止下来，运动中枢处于高度兴奋状态，食物中枢还处于抑制状态，此时消化系统的迷走神经也没有兴奋起来，胃肠活动明显减弱、食欲降低、没有胃口，所以建议在剧烈运动后0.5-1小时后再进食，有利于胃肠道的消化吸收。

吃饭，不仅仅是一件事情，更多的可以说是一个过程，过程有开始就有结束，吃完饭后有些事情也是需要注意的：

饭后哪些事情不该做？

一、饭后吃水果，错！

人们习惯在饭后食用水果，认为这样有利于清口，可以帮助清除肠道油脂，其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。

当食物进入胃部后，需要消化1-2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。食物在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往，养成餐后吃水果的习惯，会导致消化功能紊乱。

二、饭后一根烟，错！

饭后热量增加，血液循环加快，此时吸烟，人体吸收的烟中的有害物质也会增加，损害肝脏、心脏等器官；曾经的实验结果表明：饭后吸烟的危害比平时大10倍；也就是说，饭后尽量能不吸烟就不吸烟。

三、饭后马上睡觉，错！

饱餐后很多人容易感到疲倦，吃饱喝足就睡觉，听起来是一种享受的事情，其实对身体是有害的。如果饭后马上睡觉，则胃肠道的蠕动减慢，消化液分泌减少，食物就不能得以充分消化。再者，食物停滞在胃里，还会促使大脑兴奋性提高，使入睡不安享，产生“胃不和则卧不安”的现象，因此，饭后要等一段时间睡觉。

当然，可以告诉大家的是，除了以上的养生方法，还有一种养生法，饭前饭后都可以做，但是一定要注意时间，在正确的时间做正确的事，可以起到很好的养生作用，尤其是对于胃。

健康提醒：饭前饭后一杯茶

时间：最好是饭前饭后一个小时左右，泡饮一杯茶。

取丁香，陈皮，桑叶，菊苣，佛手，茯苓按一定的比例制成养胃茶饮佛手苦苣茶，或者制成茶包，泡饮起来更加方便，每天取3~5克或者是一个小茶包，热水冲泡即可饮用。

中医认为：茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾又能渗湿，这对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾效，而且常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药。陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。比如陈皮泡水能消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。