长期吃素，会给身体带来哪些危害呢？

    贫血

    持续长时间不吃肉，可能会导致缺铁性贫血。

    长期只吃素食不吃肉，人体所需营养素不足，可能间接影响人体造血功能，血红细胞减少产生，导致面色苍白、头晕、耳鸣、消化不良等疾病。

    抵抗力降低

    正常人若想要保持良好的免疫功能状态，就需要有足够的营养素来补充和支持，同时在饮食过程中，也要注意合理搭配荤素，一些营养素也需要从肉类食物中获得。

    但若长期只吃素食而不吃肉，便很容易导致营养素的缺乏，从而降低抵抗力，不利于提高免疫功能。

    体重变化很大

    长期只吃素而不吃肉可能会带来一些健康危害。比如如果体重在短时间内发生变化，可能是因为一直吃素食的影响。

    但当体重变化明显时，会很容易影响身体健康，会降低肌肉含量，人体基础代谢就会下降，若恢复日常饮食，可能就会让体重反弹，严重会使身体虚弱、乏力。

    激素分泌异常

    肉类食物是蛋白质的主要来源，蛋白质不仅能增强免疫力，还能促进体内激素分泌。

    若蛋白质摄入减少，则会导致激素分泌异常，这样不仅容易肥胖，而且女性还会出现月经异常甚至不孕的症状。

    结石风险增加

    大多数素食者胃内含有草酸，草酸很容易与钙结合，然后形成一种难以消化的石状物质。这些物质长期积累会影响我们胃的健康，可能会出现胆结石。

    而对于孕妇、代谢疾病患者、术后休养患者，若无法保证营养摄入充足，且满足身体所需的条件下，那更不要轻易尝试素食饮食。

    素食如此隐患重重，为何还会有不少人去尝试？

    事实上，很多人吃素往往是因为信仰、宗教或者过敏等原因，但如今的吃素更是一种跟风的节奏。

    但事实上，素食的潮流背后，也少不了资本家的推崇。

    这些素食主义被包装成“中产阶级的style”，吸引了越来越多的年轻男女扑入暴利的素食食品上。

    通过上层阶级的行为示范和观念推广，从而吸引劳动阶级效仿转变食性，从而让背后的资本赚得盆满钵满。

    嘴上都是主义，但私下却全都是生意。