“闻春雷而动，濯春雨而发”，因形美味鲜气清，春笋被誉为“蔬中第一珍”。近日，患有十二指肠溃疡的王先生却因多日食用春笋发生呕血、晕厥。医生表示，春笋含有粗纤维难以消化，大量食...

醪糟，又称甜酒、酒酿，或是米酒，是糯米经过一系列发酵而得到的产物，过程有点类似我们熟悉的酸奶。在发酵过程中，甜酒曲（一种特殊的酵母菌）首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，接着又在缺...

你听说过“烟雾病”吗？最近，萧山12岁的姑娘小宁出现经常性头痛，一个月间，她几乎每天都会被头痛折磨，每次持续三四分钟，走路都没有力气。与此同时，小宁发现自己的记忆力明显下降。经...

对于上班族来说，似乎中午要休息一会儿，下午才有精神工作。特别在周末、长假期间，很多人大部分的时间都在床上度过，通过补充睡眠来“提高免疫力”。而有人会感到“午睡后越睡越累...

维生素是维持人体正常代谢过程中所必需的一种营养要素，因此很多人认为平时应尽量补充维生素。也有人认为维生素是补品，对人体来说是多多益善，即使过量也能被身体代谢掉，十分安全...

“禁食”在我国古已有之，如“辟谷”就是道家常用的一种养生之道。1921年，儿科医生饶·格林在美国医学大会上，报告了数例用禁食成功治疗的癫痫患者。从此，生酮饮食逐渐应用于临床...

随着健康意识的提高，越来越多的人开始注重中医养生。现在正值春季，应该如何科学养生？中国中医科学院西苑医院康复医学科副主任医师曹昺焱表示，中医历来有春季养筋的说法，并推荐四...

如今，撸串已经成为人们四季都会追逐的美食。虽然营养专家一再提醒，烧烤会产生致癌物，可这种美食实在让人难以抗拒。而最新研究发现，除了会致癌，烧烤又添一宗罪，就是可能引起痛风。...

在我国居民的餐桌上，米和面都有着相当高的地位，都是无可取代的主食。在日常生活中，有些人偏好吃米、有些人喜欢吃面。甚至有些家庭还会因为今天这顿到底吃米还是吃面争论不休。...

很多人早上习惯喝一杯淡盐水，建议最好别这样做。尤其是对患有高血压病的老年人，更不推荐。人在夜间睡眠时会消耗水分，也不额外饮水，早晨血黏稠度最高，血压也不稳定，容易出现各种心...

近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。糖尿病和我们日...

“却从立夏晴多日，策杖闲来看绿阴。”专家指出，避风寒、戒烦躁，养阳、祛湿是养生重点。“春夏交接，余寒未尽，时有风作，雨水渐多。”北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒，人们应...

提到感染寄生虫，很多人都知道，吃了没煮熟的动物肉，有可能感染寄生虫；每年因为生吃虾、鱼、蟹、螺等水产品导致寄生虫感染的人不在少数。但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也有...