连翘、黄芪、沙棘、槐米……它们都是千年的植物,它们的叶、花、根、果最初是治病解毒的良药。如今,它们经过山西人的双手,变成一道道药茶,继续赐福于人类。
近年来山西在加快推进脱贫攻坚和乡村振兴过程中,瞄准道地药材资源,把山西药茶作为重要突破口,大力发展中药材精深加工产业,助力农民增收,为破解深度贫困和农业转型发展探索新路径。
积蓄农业转型发展新动能
山西现有耕地面积6000多万亩,其中旱地占70%左右,水资源短缺近年来已经成为制约农业发展的重要因素,而这样的自然条件却有利于中药材的生长。
山西北部盛产黄芪、款冬花等品种,中南部适宜黄芩、连翘等品种种植。据第四次中药资源普查初步统计,山西省现有1788种中药材,是全国中药材资源大省。
2019年7月,在山西省攻坚深度贫困推进乡村振兴现场会上,山西省委负责人提出,山西农业的出路在于“特”和“优”,可以把山西药茶作为转型发展的重要抓手,为中药材加工开辟新路径,为农业转型发展积蓄新动能。


























