长青丝、脱发的人群，多是物资压力大招致的。他们还常伴有易怠倦、头晕耳鸣、遗记失眠、皮肤干燥、大便秘结、月经不调等症状。举荐服用黑芝麻核桃羹，适合长久熬夜、任务极重繁重的上班族及爱漂亮女人、老年人秋冬保健。

筹备黑芝麻50克、核桃肉100克、制首乌30克、黑豆50克；上述原料洗净，把黑豆、核桃肉、黑芝麻放入搅拌机打成粗粒状；制首乌先加水煮30分钟，捞首先乌；将几种食材的粉，闯入首乌水中煮15分钟至羹（糊）状，切当参与红糖调味便可。

“秋之燥，宜食麻以润燥”，这是国人的激进。黑芝麻，《本草备要》载其能“补肝肾，润五脏，滑肠”；黑豆有补肾活血的成就，能使头发黑暗、抗苍老；制首乌补益精血、玉颜黑发；核桃肉润，能补肾。四味同用，有补肾益精、黑发养颜的成效。属意不行用生首乌，血糖高者应免糖。