“好吃不上火”的港荣蒸蛋糕真“火”了。因被查出丙二醇含量超标，港荣蒸蛋糕登上了微博热搜。广东省市场监视规画局昨天颁布发表了一则食品抽检呈文，呈报称10批次样品分歧格，其中就搜罗港荣蒸蛋糕。有报道称，丙二醇属于低毒类，速决过量食用大约有惹起肾脏阻滞的殛毙。

　　丙二醇是什么精力？为何蛋糕里重要增进丙二醇？一时食用该肉体真会惹起肾脏疾病吗？记者为此咨询了干系专家。

　　遍布用于食物、医药与扮装品中

　　“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、摇动、溶化作用。”科信食物与营养音讯交流核心副主任钟凯介绍说。

　　丙二醇属于无机化合物，一般为略有甜味、无臭、透明透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿同化。其黏性与吸湿性好，宽泛应用于食物、医药与化妆品产业中。