有些人说，柿子不克不及枵腹吃，何况不能与螃蟹一块儿吃，容易长柿结石。切实，首要是柿子吃得有点多。

吃柿子之以是容易长结石，主要是因为柿子里含有一种名叫鞣酸的精力，它属于一种多酚类精力。

在定然条件下，它能与卵白质连系，成为不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当沉淀物少许构成时，就可造成像石块异样的硬物，也便是常说的胃柿石。

然而，现实上胃结石与能否枵腹吃，以及可否与螃蟹一同吃不有分外大的关连。

一样平常来说，人体内组成“胃柿石”与柿子的食用量及柿子所含鞣酸的量相关性最高。容易来说，尝起来越涩，鞣酸含量越高，并且越凑近柿子皮的处所，鞣酸越多。

因而，想要只管即便减少胃结石的孕育发生，重点是要管教柿子的食用量，一次不要吃太多，通常而言，中等大小的柿子，一天一个就好。

而且，最好不要吃还没有幼稚的柿子。胃肠听从较弱的人，尽可能不要吃涩味的柿子，也尽量不要吃皮。