鸡翅服法多样，首要精细精美入味和外层佐料的配搭，黑椒与洋葱是美化的组合，而这次加之酸甜汁是画蛇添足之举。

质料：鸡翅400克，洋葱粒30克，黑椒碎10克，蒜蓉30克，酸甜汁、盐、油各适量。

做法：先将鸡翅洗净，之后用盐与蒜蓉腌制2个小时，把蒜蓉清掉，开锅下油，介入鸡翅煎至两面呈金黄色，后捞起，原锅列入洋葱粒爆香，下黑椒碎，之后放入鸡翅中火继续翻炒，参加酸甜汁后调味收汁便可。