苹果是最寻常、最思空见贯的生果，但被誉为天下四洪流果之冠。素有“美容果”“智慧果”“回想果”等美称。实际上，甜脆水嫩的苹果是抱负的“家庭全科大夫”。
中医认为，苹果性甘味凉，微酸，具备健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、解暑醒酒、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之性能。假如坚持天天吃一个苹果，对身体健康极有甜头。
美白润肤
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于拔除机体构造器官中的毒素，苹果中营养成份可溶性大，易被人体排汇，有利于消融硫元素，使皮肤维持水份，滑腻优柔，红润鲜丽。
减脂瘦身
苹果中含有的少量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分化，苹果还能增多胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。瘦削患者若天天只吃一个苹果包办晚餐，两周概略看到意想不到的减肥成效。
安神催眠
苹果中含有的磷与铁等元素，易被肠壁吸引，具备补脑养血、安心安息的劝化。苹果的香气是防止活泼的良药，其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，其希罕的芳香对人的神经有很强的慌乱感化，会令人精力废弛，催人入眠。
低落血脂
苹果中含有丰富的苹果多酚，可显然性低落血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂卵白胆固醇的含量，血脂偏高者或许坚持天天吃1~2个苹果，会有降血脂的造诣。
