广东省名中医、广东省中病院副院长 杨志敏

炎炎夏季，日间在办公室、凌晨睡觉时，人们都离不开空调。速决天天吹空调，不少人都会感应不适。举荐如许的人群常喝乌梅生姜红糖饮。

详细做法为：取乌梅1个（去核）、生姜1~2片、红糖过多。将乌梅去核，乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同红糖一块儿放入保温杯中，沸水冲泡半小时即可。中医以为，乌梅味酸、微涩，性平，梳妆生姜酸楚化甘，配合红糖酸甘化阴，有养阴生津的成绩，能促进食欲，预防食品在胃肠中腐化，且生姜能够温中暖胃，红糖补血健脾。于是，此款茶饮适当历久处于空调下枯燥环境的人群饮用，能够辅佐减缓疲劳、加强招架力。关于温补简单上火，进食冷食又易腹泻者一样合用。

另外，生姜是否去皮有了考究。中医认为，生姜性温，而生姜皮性凉，具备行水消肿的感导，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。生姜连同姜皮食用，能谐与寒热，使性质加倍平和，易于大众遭受。但对付虚寒和阳虚体质，概略用于医治风寒外感时，生姜理应去皮再食用。

需把稳，本茶饮味酸，有一定收敛浸染，咳嗽痰多、夜眠打鼾等痰湿体质者忌食；主妇月经期及制造前出产后也不该食用。容易上火之人，可将红糖改用冰糖。▲