寒风飕飕，大街上裹着羽绒服、厚大衣的人随处可见。在餐厅、饭店中，边吃饭边喝酒的现象也多了起来，“酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可，喝酒真的能够御寒取暖吗？
到底吃什么能御寒
1、红糖水
寒冷的冬季强调温补，就饮品而言，红糖水无疑是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”之称，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且红糖富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水煮着喝比跑着喝效果更好，将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
2、土豆
有医学研究表示，饮食中缺少钙、铁等元素的人更怕冷。因此，冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是御寒的好方法。据了解，我们平常食用的食物当中，土豆富含钙质，是冬季养生御寒的佳品。
3、韭菜
韭菜性温，有补肾助阳、温中开胃的功效，也是很好的御寒食物。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。
4、菠菜
冬季需要食补御寒，菠菜无疑是最好的选择。菠菜中含有铁、锌等微量元素。菠菜能够补充铁质，帮助女性远离缺铁性贫血。其次，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化，排除毒素，既抗衰老。
喝酒御寒取暖是谣言
因为喝酒可以让人体的呼吸加快，血管扩张，血液循环加快，热量的消耗也会相应的增加，身体就会感觉热乎，同时，酒精会刺激神经出现短时间的兴奋，这样全身会有一种暖和的感觉，所以大家就会觉得喝酒能够暖身，其实我们都错了。
喝酒暖身只是一种暂时性的感觉，是一种错觉，喝酒不仅不可以让身体暖和起来，反而会寒上加寒，因为酒精中的乙醇引起血管扩张，血液循环加快，使人体内的大量热量通过皮肤散发，进而体温会下降，在短暂的暖和过后是更加地寒冷，所以喝酒不能暖身。
