春运首日，中国铁路“智能无人餐厅”在青岛北站亮相，排汇很多游客走进餐厅，亲身体验这一“黑科技”带来的便捷。在餐厅中，从扫码付给、微波加热到主动出餐，整个历程不到一分钟。

据山东济铁鉴赏干事有限公司关系负担负责人引见，青岛北站在旧年创立铁路细碎首家“无人超市”的根本上，往年春运推出全路首家“智能无人餐厅”，餐厅24小时业务，无需专人轮班值守，不只倾覆了候车大厅内传统的餐饮方法，同时可能满足春运时期乘客的赋性化餐饮紧要。

在这个无人餐厅内，没有服务员、收银员和厨师，进入餐厅有几块大屏幕，每块屏幕上体现着十几样菜品，搜罗香辣牛肉、咖喱鸡、红烧肉、梅菜扣肉等荤菜，以及米饭、面条、蛋炒饭等主食。游客点击屏幕上响应的食物，会涌现二维码，扫码收入便可完成下单。扫码完成后20秒左右，屏幕下方的出餐口就会出餐。

无人餐厅担任人杨笈美陈述记者，在屏幕的当面，全部餐品都来自品牌餐饮企业的中央厨房，食物原材料出制造地都有清楚起原可溯。真空包装的餐品由工作人员活期投放到点餐机中，出餐进程无需后厨，只有机器发展加热。每种餐品都储存300份以上，餐厅内共8台机器，总共2000多份餐品，足量保证春运搭客重要。

据先容，这一“智能无人餐厅”内设有智能贪图零碎，经由过程收集大数据发展智能阐发汇总，能够驾御乘客口味、爱好，并实时斡旋餐品种类，让乘客享用更详尽周到的办事。