严寒、多风、天气枯燥，再加之恒久使用暖气及过食辛辣、肥甘的食品，人们的皮肤更易干燥，出现起皮、脱屑、干痒，致使皲裂出血等症状。中医把这种皮肤枯燥喻为燥证，是人在感触到燥邪或机体津液盈利后，体表肌肤与体内脏腑缺乏津液、干涸不润的展现。因而，单单从肌肤外补水远远缺失，应表里分身，滋阴润燥，才具协力赶走“燥”邪，使皮肤水润。下列5款润肤养颜药膳可供参照。

　　1.石斛花胶乌鸡汤，可补血益损，生津养颜。实用于久劳虚损，胃阴不足之人。

　　资料：霍山石斛10条，花胶2块，乌鸡1只，瘦肉半斤，姜3片。

　　做法：石斛浸泡至软身，剪成小块；乌鸡洗净后煮开，去血水后捞出。两者放入大碗中，问鼎姜片、水过多，隔水炖1.5小时便可调味出锅。

　　2.西洋参炖乌鸡汤，可清热滋阴、养血柔肝。实用于内有虚热、津液不足之人。

　　材料：乌鸡半只，欧美参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。

　　做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进沙锅，再放入西欧参、姜片、红枣与枸杞，倒入过量水，煲1.5小时后调味食用。

　　3.木瓜花生鸡脚汤，可补虚健胃，润肤养颜。切当皮肤枯燥、筋骨软弱的人饮用。

　　原料：木瓜1个，花生2两，鸡脚半斤，瘦肉1斤，红枣、姜片过多。

　　做法：先将鸡脚去甲，用净水煮5分钟捞起冲水，木瓜去皮郛和籽，切成几块，红枣去核。上述质料放进汤煲里共煮1.5小时后，调味食用。

　　4.罗汉果东瀛菜猪肘汤，清热止咳、润肺生津。合用于口咽枯燥、干咳、便秘之人。

　　资料：泰西菜500克，罗汉果1/4个，南北杏1汤勺，蜜枣3粒，无花果3粒，猪肘子500克。

　　做法：上述质料洗浄后加水放进汤煲里，大火煲滚后转中火再煲1.5小时，调味饮用。

　　5.阿胶牛奶蜂蜜，可补血生津、滋阴润燥。适用于血虚失润，焦躁不寐之人。

　　资料：阿胶10克，牛奶250毫升，蜂蜜过量。

　　做法：阿胶放进杯里以温开水融化后，参与牛奶隔水炖半小时支配，掏出摊凉至恰当饮用的温度后加蜂蜜调和。▲