众人微醺，我问老刘，你当初怎么想到开这家店的？

原来，老刘是学化工出身，早先在南京医药公司上班，专门负责采购酒精原料。经常跑酒厂，自然对酒情有独钟。

老刘爱喝啤酒，但是开这家啤酒餐厅前，他竟然五年不喝啤酒。原因很简单——痛风。

他解释道，工业啤酒因为大多用大米一类的粮食酿造，嘌呤含量很高，很容易痛风，为此他只好忍痛割爱。直到跟朋友去成都参加“糖酒会”，接触到了精酿，才恢复了啤酒瘾。

精酿啤酒用麦芽酿造，嘌呤成分很低，几乎没有痛风的困扰。

漂亮的泡沫挂杯。懂啤酒的可以猜猜，这两壶分别是哪种啤酒？

老刘从此爱上精酿啤酒。瞅准无锡精酿市场尚属空白，便招来好友，一块儿合开了这家餐厅。从16年4月份试营业，到现在整整三年。

老刘感慨，三年间，餐厅没有太大变化，最大的收获，就是结识了一群爱酒挚友。可以说，他的店，是无锡精酿啤酒最全的。虽然圈子小众，但他已很满足。