据对天下80家水制造品零售市场成交价格情况监测统计，今年1月，全国水打造品剖析平均代价为23.18元/千克，环比下落3.51%，同比下跌1.18%。

另据可对比的49家水出产品批发市场的成友谊况监测统计，1月份世界水出产品市场成交量额双增。此中，成交量为114.09万吨，同比上涨7.67%；成交额为234.38亿元，同比下跌2.02%。

（一）海水出产品价值状况

1月份，海水打造品价格为42.57元/kg，环比上涨5.50%，同比下落0.34%。

海水鱼类价钱环比小幅着落，同比持续下跌

据监测，海水鱼类价格环比下落5.62%，同比下跌4.2%。分种类看，海水鱼类价格着落的品种有：银鲳本月价格113.61元/公斤，环比下落13.19%；马鲛鱼本月价钱33.94元/kg，环比下落8.80%；带鱼本月价钱29.04元/公斤，环比下落10.78%；蓝园鲹本月价值11.57元/千克，环比下跌2.65%；海鳗本月代价39.20元/kg，环比下落2.19%。

海水鱼类中跌幅较大的是大黄鱼，本月代价35.12元/千克，环比下跌5.99%；小黄鱼与大菱鲆价格环比微跌，小黄鱼本月价值72.79元/公斤，大菱鲆本月价值78.32元/公斤，跌幅均在0.3%以内。

海水甲壳类价值环比大幅上涨，同比略涨

据监测，海水甲壳类代价环比着落10.40%，同比下跌3.25%。分种类看，海水甲壳类中各监测种类价格均上涨，其中：梭子蟹本月价格151.72元/公斤，环比下跌22.89%；南美白对虾本月价值71.41元/kg，环比着落5.81%；日本对虾本月价值279.31元/kg，环比上涨5.36%；斑节对虾本月代价205.24元/kg，环比着落2.83%；青蟹本月代价144.62元/千克，环比下落3.59%；花蟹本月代价153.97元/公斤，环比着落4.87%；虾蛄本月价值73.94元/千克，环比上涨3.62%；鹰爪虾本月价钱42.39元/公斤，环比下落3.31%。

海水贝类价格环比同比均微增

据监测，海水贝类价钱环比下落1.27%，同比上涨1.32%。海水贝类中涨幅较大的有：牡蛎本月代价16.59元/kg，环比着落5.19%；贻贝本月价值6.39元/公斤，环比着落6.17%。

海水贝类中价钱下跌的品种有：鲍鱼本月价钱153.24元/kg，环比下跌1.48%；杂色蛤本月代价14元/kg，环比下跌0.57%；扇贝本月价值43.74元/千克，环比下跌1.03%。

海水头足类价格环比同比均小幅增长

据监测，海水头足类代价环比着落0.22%，同比下跌2.24%。分种类看，海蜇和鱿鱼价钱微涨，本月价格分别为39.11元/千克与34.54元/千克，涨幅均小于0.3%；墨鱼本月价钱36.34元/kg，与上月根底持平。

（二）海水制作品代价状况

1月份，海水制造品价钱为15.56元/千克，环比增进0.08%，同比下跌4%。

淡水鱼类本月价值与上月持平，同比降落0.76%

据监测，淡水鱼类各监测品种中，价值环比下跌的种类有：罗非鱼、鳙鱼、鲫鱼与鳜鱼，其跌幅均小于2%，其中罗非鱼本月价钱15.62元/公斤，鳙鱼本月代价13.07元/kg，鲫鱼本月价钱13.79元/公斤，鳜鱼本月价值68.32元/千克；代价环比着落的品种中，鲤鱼本月代价11.53元/kg，价格环比上涨2.34%，鲢鱼本月价格7.00元/千克，价钱环比下跌2.09%，另外种类涨幅均低于1.50%。

海水甲壳类环比微增，同相比大幅下跌

据监测，淡水甲壳类价钱环比下跌0.50%，同比下跌10.57%。分品种看，克氏原螯虾本月价钱64.52元/kg，环比着落1.78%；罗氏沼虾本月价值69.10元/kg，环比上涨3.03%；中华绒螯蟹与青虾价钱环比微跌，此中中华绒螯蟹本月价值98.47元/kg，环比下跌0.03%，青虾本月价格112.56元/kg，环比下跌0.47%。

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