我们都知道枣能补血，且营养丰富，具有蛋白质、维生素、钙质等。归结来说，我们所熟知的红枣作用有：

1.健脾益胃：脾胃虚弱或有腹泻症状者，每天吃七颗红枣，可以健脾胃、增食欲、止腹泻，并可与党参、白术共用；也可以与生姜、半夏同用，治疗饮食引发的胃炎、胃胀。

2.养血补气：食疗中加入红枣，可滋润气血、滋补身体，和黄耆、枸杞一样都是养气佳品。

3.安神舒缓：感觉心神不宁、不安时，可以用红枣、甘草、小麦烹煮成甘麦大枣汤，养血安神、舒肝解郁，对女性尤其有效。