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外酥内脆的麻团,只需要5分钟就能学会!

来源: | 2019-09-07 09:43:53 | 人气: 次

导读:食材:100g水磨糯米粉,22g白糖、100ml开水,少许食用油、5勺红豆沙,少许白芝麻,少许清水做法:1.准备好所有材料,盆中倒入100g水磨糯米粉,22g白糖,一边缓缓倒入100ml开水,一边用筷子不停

食材:

100g水磨糯米粉,22g白糖、100ml开水,少许食用油、5勺红豆沙,少许白芝麻,少许清水

做法:

1.准备好所有材料,盆中倒入100g水磨糯米粉,22g白糖,一边缓缓倒入100ml开水,一边用筷子不停的搅拌直至将面团搅拌絮状即可。



2.盆中加入一勺食用油,防止面团粘手,用双手轻轻揉搓面团3~5分钟,将面团揉成圆团,在揉的过程中将盆里边渊的糯米粉刮干净,防止不必要的浪费。



3.揉好后将面团盖上一个塑料袋静置10分钟~1小时,目的是让面团变得蓬松柔软。


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