我国的自然资源很丰富，不仅仅有各种各样的野菜，品种丰富的动物，还有很多叫不出名字的树木，有些甚至不为人所知，但本身却蕴含着非常大的价值，每每走到路边，或许身旁一棵普通的树，都能给很多人带来意想不到的福利，今天作者介绍的这种树呢，并不显眼，但却是世界四大木本油料之一，我国特有，但是年产量很少，大多都是出口，它的名字是山茶树。

山茶树生长在浙江、江苏以及福建地区，它为什么这么重要呢？原因不明自晓，它可以提炼一种有机保健食用油，也就是山茶油，山茶油既可以烹饪，又能美容美发，是纯天然的美发产品，在古代的时候，只有皇宫里的皇上和皇后才有权使用，极其珍贵。

山茶油含有丰富的维他命A和维他命B，不含胆固醇，还含有不饱和脂肪酸，如果长期食用的话，可以降低心血管病，还能降低胆固醇，所以老年人和肥胖的人吃最合适，不仅能长命百岁，还能减肥美容，只可惜产量太少，每年只有20万吨，还有很大一部分都用于出口，山茶油还对产后的孕妇有好处，现在很多孕妇生产完以后都要坐月子，恢复身体，山茶油能助于孕妇快速恢复，山茶油是当今世上最好的食用保健油。

因为山茶树所产出的山茶油功效特别多，但是需求量很大，目前在江苏和福建地区已经开始人工培育，不过山茶树的生长期比较缓慢，所以目前还没有形成批量种植，市场仍然是供不应求的状态，其实不仅仅山茶树所炼出的山茶油是宝贝，山茶果以及树的叶子都是难得的宝贝，正在看此文的你，是否见过野生的山茶树呢？那你是否真的了解它本身的价值呢？