其实相比服用中药，更难的是如何煎熬中药，中药有讲究，煲之前要不要洗？加多少水？煲多长时间““先煎后下”等等都会影响到药物的作用。可这就是中药。

中药不像食材，不用清洗

水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失，会使粉末类药材丢失，会使部分药材的辅料丢失，影响药物疗效。并且煎煮之前浸泡半小时，有利于有效成分的煎出