经常喝啤酒的小伙伴们，你是否知道，啤酒也可以用来烹饪美食呢？下面就给大家介绍几种：

(1)啤酒焖牛肉：用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜，香扑鼻，为餐桌上不可多得的佳肴。

(2)啤酒炒肉：用啤酒调淀粉拌肉片，按常法爆炒即可。由于酒中的能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加滑爽口。

(3)啤酒炖鱼：将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味纯制。纯时，再加入少量啤酒，可减少腥味。味道更美。