我家是鸡肉大户，每周起码有五天都会吃鸡肉，鸡肉不仅低热量，味道也是杠杠的，不同的部位，有着不同的烹饪方法，我最爱买的鸡部位要属鸡胸肉了，价格便宜，做起菜来还鲜嫩下饭，孩子和老公也特别喜欢，要知道鸡胸肉它不仅口感好，而且它还含有较高的蛋白质。

今天就用鸡胸做道美食。

制作过程：

1.鸡胸洗净，切成小丁；

2.鸡胸放入碗中，倒入料酒、食盐、胡椒粉、1个鸡蛋、1勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟；