抗氧化剂类胡萝卜素是一种色素，可在一些植物中找到。摄入后，类胡萝卜素会转变成维生素A（一种有助于调节免疫系统的营养），来看看这些补类胡萝卜素的食物：萝卜、羽衣甘蓝、杏子、番木瓜、芒果。

锌是必需矿物质元素，某些免疫细胞的生成需要它。美国国家卫生研究院警告即使锌轻微不足也可能损害免疫系统，以下是一些补锌的食物：生蚝、烤豆、腰果、葡萄干小麦片、鹰嘴豆。

必需营养素维生素C起抗氧化剂的作用。抗氧化剂有助于对抗自由基，这是已知损害免疫系统的不稳定分子。有些证据表明维生素C可能对促进压力山大的人的免疫系统特别有帮助。为了增加维生素C的摄入，在饮食中加入以下这些食物吧：柑橘类水果及其果汁（如橙子和葡萄柚）、奇异果、红椒和青椒、西兰花、草莓。