大家好，今天给大家推荐两道营养菜，寒冷的冬季，要多做给孩子吃的菜，健脾胃助消化，孩子常吃体质强！1.肉末豆腐蛋羹，这道菜是由猪肉，豆腐和鸡蛋三个主要食材搭配烹饪而成。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。儿童喝了豆奶以后，身高增加，智力增强，再一个就是贫血率下降。豆腐可以预防和抵制可以提高记忆力和精神集中力，豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外。食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化。食用豆腐可以预防和抵制癌症。豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。2.水煮肉，这道菜是由猪肉，白菜和剁椒三个主要食材搭配烹饪而成。猪肉里面有多种维生素，而其中的维生素C能够抑制黑色素的成长，这样就能够起到美白皮肤的作用。并且这种物质还能够促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白对于皮肤很重要，能够让皮肤更加的细腻光滑。猪肉里面有大量的铁元素与蛋白，而这两种物质对于人体非常的重要，是人体细胞的组成部分之一，经常摄入这些物质人体就会更健康，并且还能够增强人体的免疫力，降低人体出现问题的几率。猪肉里面有维生素E，这种物质有抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。不过要注意的是，猪肉里面的维生素E含量较少，所以不要把吃猪肉当成抗衰老的主要手段。

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