大家好，今天给大家推荐两道营养菜。比肉贵的两道菜，常吃不仅补钙，还能强筋健骨，有条件常给孩子吃。1.杂酱莴笋丝，这道营养美食菜是由猪肉，鸡蛋，香菇和莴笋等几个主要食材和调料搭配烹饪而成。笋脆脆的口感，越吃越喜欢，添加杂酱，味道更好，这道杂酱莴笋丝，脆脆的，色味俱佳，口齿留香，秀色可餐，妙不可言。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利，香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 香菇干品脂肪含量在3%左右,脂肪的碘价为139,不饱和脂肪酸含量丰富,2.香煎龙利鱼，这道营养美食菜是由龙利鱼适量、姜丝适量、蒜米适量、香葱适量、黄酒适量、适量白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油等几个主要食材和调料搭配烹饪而成。其鱼皮脆，鱼肉嫩，蛋白质含量较高。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。